October1st, 2012.Les dejo este video, Para ideas, y un relax hablando del regreso a clases.
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El lunch: mitos, realidades y necesidades
El lunch o almuerzo es un complemento alimenticio que no remplaza el desayuno, y debe cubrir las propiedades que necesita nuestro cuerpo. Hacer o preparar una lonchera escolar saludable y nutritiva para los niños es un reto, pero muy sencillo, aquí algunos consejos, ideas, recursos y links a sitios interesantes.
El desayuno y lunch, son esenciales en el desarrollo de los niños; es necesario fundamentarnos un compromiso.
El calcio es indispensable en la lonchera, aunque generalmente se encuentra en lácteos también en verduras como el brócoli, o frutas como la papaya.
Realidades:
1. Los niños entre 6 y 8 años de edad deben tener un consumo aproximado de 800 miligramos al día.
2. Una taza de leche o yogurt aporta 300 mg de calcio.
3. Un huevo contiene 55 mg de calcio, 2.5 mg de hierro y 12.5 gr de proteína.
4. El jugo de naranja llega a aportar hasta 100 mg de calcio por vaso.
5. Alimentos verdes ricos en calcio: acelga, espinaca, brócoli, etc.
6. Frutas ricas en calcio: papaya, naranja, mandarina, melón, jitomate, etc.
El desayuno y lunch, son esenciales en el desarrollo de los niños; es necesario fundamentarnos un compromiso.
El calcio es indispensable en la lonchera, aunque generalmente se encuentra en lácteos también en verduras como el brócoli, o frutas como la papaya.
Realidades:
1. Los niños entre 6 y 8 años de edad deben tener un consumo aproximado de 800 miligramos al día.
2. Una taza de leche o yogurt aporta 300 mg de calcio.
3. Un huevo contiene 55 mg de calcio, 2.5 mg de hierro y 12.5 gr de proteína.
4. El jugo de naranja llega a aportar hasta 100 mg de calcio por vaso.
5. Alimentos verdes ricos en calcio: acelga, espinaca, brócoli, etc.
6. Frutas ricas en calcio: papaya, naranja, mandarina, melón, jitomate, etc.
- Tips
- ¡La comida sana también es deliciosa, es la primera idea!
- Inviten a los niños a participar en la preparación de su almuerzo.
- Animen a los niños a escoger alimentos que les sean benéficos.
- Preparen el almuerzo una noche antes y refrigérenlo, si en la mañana el tiempo es reducido antes de ir al colegio (pueden usar incluso parte de algún alimento del día).
- Utilicen envases o recipientes plásticos seguros para evitar derrames, pero fáciles de abrir y cerrar para los niños.
- Laven y limpien la lonchera constantemente.
- Hagan de los alimentos atractivos y fáciles (por ejemplo: una mandarina, envíenla ya sin cascara lista para comer).
- La pizza: jitomate (calcio) + proteína (queso) + alguna verdura + pasta (ración de harina); buen alimento teniendo una dieta balanceada.
- Es mejor enviar agua natural o preparada en casa, a diferencia de bebidas azucaradas.
- Pueden planear el lunch de la semana, y hacerlo un proyecto padres e hijos.
VISITEN EL LINK DE LA NUTRIOLOGA SILVIA FLORES, una increíble ‘health coach’, que amablemente ha permitido que usemos parte de su material para enriquecer nuestro conocimiento en alimentación saludable. Estaré en contacto con ella, podríamos un día invitarla a una charla, ¿Qué opinan?
No olviden dejar sus comentarios, feliz día.